豪雨の中、びしょぬれになりながらようやくたどり着きました。
函館でどうしても買いたかったおみやげを求めて、やってきたのがはこだて柳屋さん。




店内はいたって普通の街の和菓子屋さんといった雰囲気ですが、ここでド注目の品が



これこれこれ！！
函館名産、いかのかたちをしたようかん！！
その名も、いかようかん！！
うひょー！！
もろにいか！！
いか、そのまんまじゃん！！



このお店の看板商品いかようかんは、１日限定５０本かぎり！！
１つ１つ手作りで、完成まで２日かかるんだって。
この日は無事購入することができ、ラッキー！！
心配症なあなたは電話予約するのが吉。
５本以上注文すると、宿泊先まで無料で届けてくれるんだって。



２本セットから５本セットまで箱入りもご用意。
お中元、お歳暮、内祝いなどにちょうどイイですね。



濡れ雑巾のようないでたちで現れたわたしを心配してくださり
「タクシー呼びましょうか？」と気を使っていただいた柳屋さん。
ありがとうございます！！お願いします！



和菓子だけでなく日持ちする洋菓子もいろいろ。
セット箱も種類豊富で、ご進物にピッタリ！！
函館のおみやげ、お持たせ、贈り物に柳屋さんをどうぞごひいきに。



さて、気を付けて持ち帰ったものの雨がリュックの中にまで浸透してしまい、
すっかりズタボロになってしまった柳屋さんの紙袋です。



安心してください。
いかようかんは無事ですよ。



生採れたて一パイ入
けっして刺身にしないで下さい
など、函館ジョークが飛び交う包装紙。



包装紙をめくると、めちゃくちゃリアルなイカのイラスト。
さらにそれを開くと



函館の夜景が現れ、横からイカが飛び出した！！
これは函館の魅力溢れる見事な仕掛け！



ではいよいよ箱からいかようかんを取り出すと
棺桶サイズにぴったり収納されたいかようかんが登場



うわあああ～
このツヤ感、質感、透明感が妙に生々しい～！！



あたまの部分っていうんですか？
いかめしで言うなら一番ごはんが詰まってる部分の作りも本物そっくり。
これ、実物見ながら作ったんだろうなのレベル。



さっきから２本だけ顔の前でクロスさせられてるの邪魔だな～って思ってたっしょ？？
これ、ひっついてんの？はがせるの？？
そーっとそーっと丁寧にはがしたら、ちゃんと独立してんの。
意外としっかりできてる。すごい。



はがした状態がこちら。
そう、その２本だけほかの足に比べて長かったの。
この２本は「足」ではなく「手」
触腕と呼ばれるもので、獲物を捕まえるためのもので、実際本物のイカ見てみ？？
２本だけ長いから。



足は数えるとちゃんと１０本あるし、吸盤まである。
一切の妥協を許さないこだわりぬいた一品。
とにかく再現度がすごい。



目ん玉はなぜかほんのり充血している。
これもリアルを追求した結果でしょうか？？



切ってみると羊羹の中は、コーヒー風味のあんこと、イカの刺身のようなものはぎゅうひ。
コーヒー餡はほんのり風味がするだけで全然主張しておらず、羊羹とぎゅうひと見事にマッチング。
重量感のあるひと切れで満腹感が味わえるため、１本あれば長い間楽しめるのもうれしい。
見た目のインパクトだけじゃなく、味もちゃんとおいしいところがさすが老舗の和菓子屋さん。
函館のおみやげにぜひ買って帰ろう！


はこだて柳屋

住所：　北海道函館市万代町3-13
ＴＥＬ：　0138-42-0989
営業時間：　８：３０～２０：００
定休日：　無休

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